カテゴリー（Sweets）

Sweets

2015年

株式会社 亀井堂總本店

チョコパピロン

神戸で140余年愛される「神戸銘菓 瓦せんべい」の生地を極薄のロール状に焼き上げ、口どけのよい「クーベルチュールチョコレート」をたっぷりとコーティングしました。サクサクッとした食感のロール生地と、高級チョコの上品な甘さが、口の中でやさしく溶け合います。個包装に仕上げていますので、さまざまなシーンにぴったり。ご自宅用はもちろんご贈答にも喜ばれます。

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2015年

株式会社 伍魚福

神戸ナッツキャラメリゼ プレミアム

アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシードの3種類のナッツを使用し、「大人のティータイム」をイメージした「上品な甘さ」に仕上がりました。アクセントにオレンジピールを加え、次のひとくちが恋しくなる余韻を残しています。試作を重ね、女性に食べやすいサイズにしながらも3種類のナッツが存在感を損なわないよう絶妙な厚みに挑戦しました。

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2013年

株式会社 神戸六甲牧場

チョコレートチーズケーキ

素材の良さがおいしさのヒミツフランスの高級チョコレートメーカー、ミッセルクルーゼル社の最高級チョコ「ヴァヌアリノワール」をふんだんに使い、六甲の乳製品とブレンドして焼上げました。リッチなチョコレートとクリームチーズが絶妙にマッチした新感覚のチーズケーキです。

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2013年

株式会社　福本穀粉工場

極上・金の米粉たい焼きと彩のわらび餅

極上たい焼きとわらび餅の饗宴「極上・金の米粉たい焼き」贅沢な丹波春日大納言小豆を使用した風味豊かな粒あんをたっぷりの卵と最高級の米粉と小麦粉をブレンドしたもっちりふわふわの皮で包みこんだ至極の逸品「わらび餅４種＜昔わらび餅・餡かけわらび餅・梅がけわらび餅・黒糖わらび餅＞」六甲山系の水で丁寧に練り上げたわらび餅と厳選素材（沖縄黒糖・北海道餡・南高梅）のコラボレーション。

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2013年

株式会社グラノラジャーニー

グラノラシリーズより、『濃厚ミルクベリーベリーグラノラ』

大人の女性に贈るグラノラストロべリー・フランボワーズ・ブルーベリーの3種のベリーと濃厚なミルクの風味の生地との相性抜群。マカデミアナッツの香ばしさもアクセント。これまで味わったことのないグラノラの美味しさに出会えます。グラノラジャーニーの美味しさの秘密は、生地にあり。オリジナルの麦とソースのブレンドで、素材の味を最大限に引き出しています。

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2013年

株式会社亀井堂総本店

元町小町の「たまてばこ」

想いをぎゅっと「たまてばこ」「たまてばこ」…大切なものが詰められた様。私達が詰め込んだもの、それは140年の伝統で培った技術と品質。特別な、大切な人に心がほっとほどけていく、上質な甘い時間を。

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2013年

はぁとす神戸

野菜とフルーツのジェラート

低カロリー 無添加ジェラート甘さ控えめ、フルーツや野菜本来の味をより楽しめる新感覚ジェラ―ト。神戸の厳選された安心食材を使用し、一つひとつ手仕込みで製造しています。カロリーが気になる女性に嬉しい逸品を色鮮やかに仕上げました。抗酸化作用のリコピンが豊富な｢フルーティートマト&いちご」や美肌効果の「かぼちゃ&マンゴー」など。

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2013年

株式会社　神戸モリーママ

神戸魔法の三つ星ラスク

～あなたを幸せにする甘い魔法～サンリオ人気キャラクターが～あなたを幸せにする甘い魔法～神戸モリーママの魔女っ娘デザインの大人カワイイラスクに！丁寧に焼き上げたフレンチバケットを、甘さあっさりとしたラスクに仕上げました。カリサク食感がクセになるシンプルで神戸らしいラスク。

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2013年

株式会社OTC

畑育ちの黒真珠／ミナチューレのブール・ド・ネージュ

神戸女子にくつろぎのひと時を・・・イソフラボンが豊富な黒豆がたっぷり入った黒豆茶は、沸き立つ黒豆の香りで忙しい日常を「ほっこり」させてくれます。一緒に、アーモンドが香るホロホロ食感のクッキーを！少しずつ色々な種類を食べたいという女子の願いを叶えた“ミニチュア”サイズのクッキーです。どこかホッとする黒豆の香り豊かなお茶と優しい味わいのクッキーでお洒落な女子にくつろぎの時間を…

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2013年

LUCE FARM(ルーチェファーム)

太陽のプリン

無添加・厳選素材材料の選定と製造方法に約2年間の時間を費やして作り上げた、なめらか・濃厚でありながら後味のさっぱりとした新しい感覚のプリンです。まずはそのまま食べていただき、口の中いっぱいに広がるミルクの風味を味わってください。そして別添えのほろにがカラメルをかけて、大人のプリンの味を楽しんでください。

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2013年

株式会社上野商店

神戸べっぴんものがたり(ヒアルロン酸）

べっぴんさんの秘密は蒟蒻に！「神戸べっぴんものがたり」は、こんにゃくをベースとした新しい感覚のわらびもちです。そのやわらかなのどごしと、プルッとした歯ごたえが何とも言えず、皆様にご好評を頂いております。独特の食感をどうぞお楽しみ下さい。特殊製法を用いておりますので、冷蔵庫で冷やしすぎても白く固くなりません。ヒアルロン酸50ｍｇ配合。国産大豆と三温糖のきな粉付。

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2013年

有限会社　ユーカリプティース （本店）

神戸六甲山　遊菓里半熟ちーず

とろける食感の半熟ちーずケーキ完全熟成させ、コクと風味を引き出した地元北神戸産のカマンベールと信州安曇野のクリームチーズを使い、布引の水を加えてとろけるような食感に仕上げました。楽しいオリジナルパッケージでお届け致します！ワクワク感いっぱいでお菓子のびっくり箱のような店内には、神戸セレクション5認定の『遊菓里ばうむ』もございます。

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2013年

株式会社神戸珈琲

神戸珈琲あんぱん

コーヒーが香るあんぱん炭火焙煎したコーヒー豆をパン生地、餡子に練りこんで、たっぷりのクリームで仕上げた珈琲あんぱんです。カフェオレのような風味をお楽しみください。繊細なテイストのこしあんと、食感が魅力のつぶあんがあります。

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2013年

株式会社　伍魚福

神戸ナッツキャラメリゼ

珍味を極める会社の新スイーツ創業50余年の「珍味を極める」おつまみメーカーが、その独自の発想を活かし、新しい感覚の”おつまみスイーツ”を作りました。風味豊かな「アーモンド」、まろやかな甘みの「カシューナッツ」、軽い食感の「パンプキンシード」の３種のナッツをキャラメルでコーティング。ナッツの香ばしい風味とキャラメルの甘味がコーヒーやワインにうれしい大人のための一品です。

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2013年

株式会社明月庵本舗

神戸くりーむ大福「ら・かすた　神戸もなか」

パリッ、ふわトロ新食感の和菓子人気の神戸くりーむ大福「ら・かすた®」が、もなかになりました！パリッとした最中種(もなかの皮)の食感と香ばしさが、ふわふわのお餅とトロトロクリームによく合い、今までにない新食感を楽しんでいただけます。そのまま食べても美味しい「ら・かすた」が、全く別のお菓子になるのが不思議。お召し上がりの直前に、はさんで頂く手作り感も好評の和菓子です。

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2013年

the CAKE lab.

ショコラ・ダムール -抹茶-

ミルキーな甘みと深い苦味ミルキーなホワイトチョコレートと濃い抹茶のテリーヌ。抹茶は香り高い高級宇治抹茶を使用。抹茶の深い旨味と苦味がホワイトチョコレートのミルクのコクと甘みにベストマッチした大人なスイーツ。こだわりのパッケージがプレゼントにも最適。

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2013年

フランツ株式会社

神戸魔法の壷プリン　ハローキティ

ハローキティーの魔法の壷プリン古くから海洋交易都市として栄えた港町神戸。そこには世界各国の商品や情報が行き交い、多くの商品が発祥しました。今回はアラビアンナイトの魔法の壷をイメージした壷に卵と乳をふんだんに使用したコスモポリタンな雰囲気のプリンが世界中で愛されるキャラクターとキティちゃんとコラボレーション。

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2013年

ゴンチャロフ製菓株式会社

マカロフ・ゴンチャロフさんのガトーショコラ

本格的な濃厚チョコレートケーキ生チョコレートを使った本格的なケーキ。チョコレートには生クリームを使用し、チョコレートスポンジにはフランス・ヴァローナ社のココアを使用、グランマニエ(オレンジリキュール)と共にしっとりと力強い味わいを醸しだしています。濃厚な生チョコレートケーキとして、リピーターの支持を集める自慢の商品です。

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2013年

ハンドメイド灘本店（有限会社ハンドメイド）

シュー・フォルマッジーノ

のび～る！特製新食感スイーツ！もっちもちの生地は米粉と餅米の絶妙な配合と焼き加減で実現！生地にもエダムチーズをまぶし、中の特製チーズクリームとの相性は抜群！神戸らしいお洒落で新しいスイーツ！ 誰もが満足、一度食べたら病みつき間違いなし！

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2013年

有限会社　金泉堂

有馬　金泉焼

神戸有馬温泉発、湯上りスイーツ神戸の奥座敷、有馬温泉の新名物『金泉焼』。香ばしい焦がし醤油と、ほんのり甘みのこし餡が絶妙な一品。