カテゴリー（Sweets）

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2013年

フランツ株式会社

神戸魔法の壷プリン　ハローキティ

ハローキティーの魔法の壷プリン古くから海洋交易都市として栄えた港町神戸。そこには世界各国の商品や情報が行き交い、多くの商品が発祥しました。今回はアラビアンナイトの魔法の壷をイメージした壷に卵と乳をふんだんに使用したコスモポリタンな雰囲気のプリンが世界中で愛されるキャラクターとキティちゃんとコラボレーション。

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2013年

ゴンチャロフ製菓株式会社

マカロフ・ゴンチャロフさんのガトーショコラ

本格的な濃厚チョコレートケーキ生チョコレートを使った本格的なケーキ。チョコレートには生クリームを使用し、チョコレートスポンジにはフランス・ヴァローナ社のココアを使用、グランマニエ(オレンジリキュール)と共にしっとりと力強い味わいを醸しだしています。濃厚な生チョコレートケーキとして、リピーターの支持を集める自慢の商品です。

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2013年

ハンドメイド灘本店（有限会社ハンドメイド）

シュー・フォルマッジーノ

のび～る！特製新食感スイーツ！もっちもちの生地は米粉と餅米の絶妙な配合と焼き加減で実現！生地にもエダムチーズをまぶし、中の特製チーズクリームとの相性は抜群！神戸らしいお洒落で新しいスイーツ！ 誰もが満足、一度食べたら病みつき間違いなし！

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2013年

有限会社　金泉堂

有馬　金泉焼

神戸有馬温泉発、湯上りスイーツ神戸の奥座敷、有馬温泉の新名物『金泉焼』。香ばしい焦がし醤油と、ほんのり甘みのこし餡が絶妙な一品。

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2013年

バランタイン

とりいさん家のCaramelチーズケーキ

キャラメル味のチーズケーキ濃厚なニューヨーク・チーズケーキの中からトロリとしたcaramelが…きっと忘れられなくなってクセになる事間違いなしの、caramerlチーズケーキ！！！

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2013年

株式会社小西商店

神戸SELECTION認定の甘栗をつかった『あまぐりジェラート』2種

甘栗屋さんの極上甘栗ジェラート神戸SELECTION.5認定！楽天市場栗ランキング1位！独自製法で焼く人気の甘栗を贅沢に使用した甘栗屋のオリジナル甘栗ジェラート。甘栗の粒々食感を残した「つぶあまジェラート」と、甘栗をペースト状にしたなめらかな舌触りの「こしあまジェラート」の2種。六甲山麓牧場のしぼりたて生乳を使用した素材の味をいかしたジェラートは必食の旨さ。

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2013年

霧の森菓子工房

チャーズケーキ

神戸ワインと新宮茶のランデブー茶とチーズでチャーズ。苦いくらいにきかせた煎茶がチーズの酸味を引き立てるチーズケーキです。チーズはしっとり上品な口どけの仏産クリームチーズ。繊細な酸味とフルーティな味わいが特徴の神戸の白ワインをチーズ部分に、また農薬に頼らず栽培された愛媛の新宮茶はシュクレの中に。海を隔て、神戸と愛媛で手塩にかけて育まれたホンモノ同士が融合し、大人の味わいを演出。

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2012年

ハートス フード クリエーツ 株式会社

ベジフルジェラート ～デュエット～ Vegefruits Gelato ～Duetto～

新鮮なフルーツと野菜がたっぷり低カロリーの無添加ジェラート甘さ控えめ、フルーツや野菜本来の味をより楽しめる新感覚ジェラート。神戸の厳選された安心食材を使用し、一つひとつ手仕込みで製造しています。カロリーが気になる女性に嬉しい豆乳バニラをベースに色鮮やかな2層に仕上げました。抗酸化作用のリコピンが豊富な「フルーティートマト＆いちご」や美肌効果の「かぼちゃ＆マンゴー」など8種類。

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2012年

エビアンコーヒー

神戸みなとベイクドチーズケーキ

創業60年の老舗喫茶店から誕生 当店人気№1を誇る逸品常連のお客様より絶大な支持を得て、リピーターも続出中。先代の意志を頑なに守り、じっくりと焼き上げました。しっとりと濃厚でクリーミーな口どけの後には、すっきりとした甘みと爽やかな酸味が口中に溶け合いながら広がり、絶妙なハーモニーを奏でます。一度食べたら忘れられない味、やみつきになること必至です。

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2012年

株式会社亀井堂総本店

元町小町の贈り物(中瓦せんべい・吹きよせ・酒粕せんべい詰合せ)

「瓦せんべい」元祖のこだわり伝統と挑戦の味を詰合せ。明治初め、創業者により創作された和洋融合ハイカラ文化の象徴、「瓦せんべい」は、神戸名物として全国に発信され、神戸スウィーツの祖先として歴史の中に刻まれています。美しいバランスの「中瓦せんべい」、匠の職人がひとつひとつ魂込めて焼き上げる「吹きよせ」、灘の酒粕の味と香りを大切にした新製品「酒粕せんべい」、自信作３種詰合せです。

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2012年

株式会社神戸モリーママ

ラスクマリアージュ～リッチショコラ～KOBE〈078ノワール+〉、KOBE〈078ブラン+〉

あなたを幸せにする甘い魔法 KOBE078発信ショコララスクコーヒー生地のラスクにカカオバリーのビター・スイートショコラをコーティングし、奥深いショコラの甘みとコーヒーのほろ苦さのハーモニーが絶妙なオペライメージのKOBE＜078ノワール+＞。ショコラ生地にショコラチップも加えたWショコラのラスクの上から更にカカオバリーのホワイトショコラを贅沢にコーティングしたKOBE＜078ブラン+＞。どちらも...

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2012年

パティスリーコンサクレ・カイ

半熟フロマージュふわわ

チーズケーキの概念を覆した驚きの新食感！最高傑作です！やさしい口当たりのチーズケーキ上はマスカルポーネのふわふわムース。ぎりぎりまでやわらかくしたムースは、ふんわりとろけるようななめらかさ。半熟のようなふわっとしたとろみは心地よい余韻が残ります。下はレモンの効いた後味さっぱりのベイクドチーズケーキです。幅広い年齢層に喜んで頂けます。

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2012年

株式会社上野商店

神戸べっぴんものがたり

べっぴんさんの秘密・・、それは、こんにゃくにありました。「神戸べっぴんものがたり」は、こんにゃくをベースとした新しい感覚のわらびもちです。そのやわらかいのどごしと、プルッとした歯ごたえが何とも言えず、皆様にご好評をいただいております。独特の食感をどうぞお楽しみ下さい。特殊製法を用いておりますので、冷蔵庫で冷やしすぎても白く固くなりません。国産大豆と三温糖使用のきな粉付。

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2012年

神戸珈琲物語 上池田本店

KOBE COFFEE ROLL(神戸コーヒーロール)

珈琲専門店がつくったコーヒーが香るロールケーキコーヒーロールケーキは、コーヒーの味はしても香りや風味を再現することは、難しいとされていました。そこで新鮮な焙煎したてのコーヒー豆からエスプレッソ抽出したコーヒーを使用することで、他では真似のできないロールケーキを作りました。珈琲専門店だからできる良質のコーヒーをたっぷり使用し、甘みをおさえた「大人のロールケーキ」です。

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2012年

神戸フランツ モザイク店

チョコとろバウム

ふんわり焼き上げたチョコバウム とろ～り魔法のチョコで贅沢に貿易港 神戸をイメージして「世界各国の舶来素材」をふんだんに使用し（フェルクリンのカカオパウダー、ベルギー産のチョコレート）居留地で開かれる会食後のﾃﾞｻﾞｰﾄを意識し「赤ワインに合う味」に仕上げたこと。赤の錨をイメージした貼箱に詰めあわせ高品質さを訴求しました。

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2012年

有限会社ハンドメイド

神戸 小路の石畳

ホロッ、サクッ、ホロホロクッキー 噛まずに美味しいクッキー固いクッキーとは違い、口どけ良くするために、口の中に入れるとホロッとくずれながらもサクッとさせました。クッキー自体には砂糖を使わず、まぶした粉糖で甘味を出した低カロリークッキー！卵を一切使用しておらず、アレルギーのあるお子様も召し上がって頂けます。（同じ場所で卵を使用した製品を製造、アナフィラキシーには対応しておりません）プレーン以外に珈琲...

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2012年

おいもスイーツ株式会社

安納芋焼き芋(冷凍 500g)

種子島産安納芋使用の焼き芋 驚異の甘さと食感の絶妙コラボ高水分で、クリームのようにねっとりした食感が特徴の安納芋。焼くと蜜があふれ出し、砂糖が入っているかのような甘さが倍増します。二つに割った中身は輝く黄金色。とろけるような食感は、クリームそのもの。芳醇なその香りは食欲をそそり、一口もう一口とやみつきに。それでいて糖度の割には低カロリー、体に優しいヘルシーな天然スイーツです。

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2012年

the CAKE lab.

Chocolat d’amour(ショコラ•ダムール)

とろける口溶けと芳醇なカカオのアロマで、優雅なひと時を演出…見た目はブラウニー、中はとろけるような食感のチョコレートのテリーヌ。芳醇で濃厚なカカオの香りはお好みのコーヒーや紅茶などにはもちろん、ワインやブランデーなどのまったりとしたお酒にもぴったり。神戸のお洒落な女性をイメージしたパッケージがプレゼントにも最適。

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2011年

あなたを幸せにする甘い魔法　神戸モリーママ

神戸スイーツ三昧KOBEセレクション5【バレンタインS5・ホワイトデーS5・神戸魔女盛S5】

神戸セレクション５連続認定記念・期間限定3種の神戸スイーツ三昧ラッピングギフト♪①バレンタインセレクション５・バレンタインシュト－レン・フィナンシェショコラ・2種類のショコララスク等５種スイーツをハートのプリザーブドフラワー＆リボンで大人かわいくラッピング♪②ホワイトデ―セレクション５・ホワイトＤシュト－レン等5種スイーツラッピング♪③神戸魔女盛り・セレクション５＋・Bi-Bi-Bi♪○○○♪

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2011年

神戸シェルブール

神戸白いチーズケーキ

クリーミーで濃厚なチーズと生クリーム、新鮮な卵を使って、雪のように真っ白に仕上げた神戸のチーズケーキです。雪化粧をした神戸の街並みのように真っ白で、甘さを抑えた上品なお味に仕上げました。洋菓子の本場、神戸のトップパティシエが作り上げた、シンプルながら深い味わいをお楽しみ頂けます。