認定商品 – ページ 4 – 神戸セレクション

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カテゴリー（Food）

神戸元町キッシュ：株式会社　ZIPANGU-8（ジイパング　エイト）

株式会社　ZIPANGU-8（ジイパング　エイト）

神戸元町キッシュ

老舗喫茶発！神戸流"おばんざい"関西初のサイフォン珈琲で名高い、創業60余年の老舗喫茶EVIANが手掛ける極上キッシュ。ほうれん草やベーコンなどをたっぷりと使用し、こだわりぬいた卵と厳選されたチーズとともに、じっくりと焼き上げました。濃厚クリーミーでかつシンプルなその味わいは、素材そのものの風味をより一層引き立てます。ランチタイムにはもちろん、ディナーのあとのお酒とともに、是非。

国産牛ぷるるん生ホルモン：株式会社ブロケード

株式会社ブロケード

国産牛ぷるるん生ホルモン

肉厚ジューシーぷるるんホルモン当店が独自に定める「美味しいホルモン」の基準を満たす国産牛小腸を全国各地から選び抜きひとつひとつ丁寧に水洗い、職人の目で肉質や脂のりを見極めつつ一口大にカットすることで洗練されたものに仕上げていきます。素材の質をそのままに、商品は味付けなしでお届け。フライパンや七輪で焼いて塩をつけるだけでも美味しく召し上がれますし、もつ鍋にもおすすめです。

神戸牛しゃぶしゃぶ重：有限会社辰屋

有限会社辰屋

神戸牛しゃぶしゃぶ重

最高の素材、味わいづくし。神戸牛の魅力をそのままに、かつ余すこところなく堪能いただけるしゃぶしゃぶ肉・三種の盛り合わせ。通常のしゃぶしゃぶ肉に比べやや厚めのスライスは、柔らかさに自信があるから。厚めな分、口の中の味わえる旨味もたっぷりです。重箱に一段に一種づつ盛りつけ、風呂敷にお包み致します。お世話になった方へのギフトや大切な来客へのおもてなしに最適です。

1kg超入り神戸っこ餃子と秘伝の味噌だれ：元祖　ぎょうざ苑（神戸南京町餃子専門店

元祖　ぎょうざ苑（神戸南京町餃子専門店

1kg超入り神戸っこ餃子と秘伝の味噌だれ

創業昭和26年味噌ダレ発祥店創業昭和２６年老舗餃子専門店。「秘密のケンミンSHOW」（TV）や「神戸ルール」（書籍）でも紹介された、神戸の御当地食文化「味噌だれ餃子」の発祥店になります。一子相伝の味噌ダレと神戸っこ餃子は、60年余地元神戸で愛され続け、楽天全国ランキング1位を獲得する等の人気餃子です。実店舗は行列のできる餃子店として神戸南京町の名物になっています。

神戸ワインビーフサーロインステーキ：株式会社本神戸肉森谷商店

株式会社本神戸肉森谷商店

神戸ワインビーフサーロインステーキ

香り高い神戸ワインに育まれた牛神戸の名産として知られる『神戸ワイン』の搾りかすを飼料として育てられた「神戸ワインビーフ」。ワインの醸造の際に生れるアルコールや乳酸菌は、牛の食欲を増進させストレスのない健やかな牛に育て、ポリフェノールは牛の体の酸化を防ぎ良質な肉へと導きます。兵庫県の氷上牧場でのみ飼育されており、非常に頭数が限られてる希少な牛です。

すじ玉丼　極-きわみ-：株式会社　糀屋

株式会社　糀屋

すじ玉丼　極-きわみ-

B級グルメが超A級グルメにプロの眼で厳選した最高級神戸牛A5等級のすじ肉は、入手困難という「幻の肉」これを贅沢に100%使用した牛すじ煮込みがこの度登場！とろける脂身の甘さ、上品なコクと旨味は、まさに「神戸牛」ならでは。Ｂ級グルメとしてＴＶ雑誌等で大人気の「すじ玉丼」が超A級グルメに進化し「極ーきわみー」として最高に美味しい笑顔をお届けします。

神戸焼豚＆神戸牛佃煮セット：有限会社三洋コーポレイション

有限会社三洋コーポレイション

神戸焼豚＆神戸牛佃煮セット

神戸人に愛されたポーク＆ビーフ兵庫県認証食品。コンクールでも「最優受賞」受賞の神戸ポークを使用。3代にわたり伝承された秘伝のタレに5日間漬込み、和歌備長炭で2時間丁寧に手焼きした神戸焼豚。さらに神戸ビーフの赤肉だけを使用し、5時間掛けて独自の製法で職人が丹念込めて煮込み、肉の旨味を再び閉じ込めた風味豊かな神戸牛佃煮。ポークとビーフの2種類を同時にお楽しみ下さい。

壱の一　詰合せ（A・B　セット）：協和商事株式会社

協和商事株式会社

壱の一　詰合せ（A・B　セット）

神戸の2大名物此処にあり！！小魚の宝庫神戸沖で漁れる特産のいかなごとちりめんと世界的にも認められている神戸牛を丸大豆醤油などで丹念に炊き上げた佃煮の詰め合わせです。新鮮な小魚と豊潤できめ細かく上品な甘みのある神戸牛の持つ旨みが見事に調和しております。また、神戸牛の佃煮の組合せとの2種類の詰め合わせです。

特選神戸牛すじカレーうどん：KOBE STYLE DELI　Emmy's

KOBE STYLE DELI　Emmy's

特選神戸牛すじカレーうどん

最高級神戸牛すじ肉使用！最高級神戸牛すじ肉と淡路産玉ねぎをたっぷり使用しました。神戸の老舗製麺所が丹精込めて作ったうどんと天然だしに絡めてお召し上がりください。一口目から神戸牛の旨みを感じていただけます。濃厚な美味しさの中にも、重くないさっぱりとしたした一品に仕上がりました。

キーマカレーパン：アンド　ミツコ

アンド　ミツコ

キーマカレーパン

元気になれるキーマカレーパン義母マリアムから受け継いだキーマカレーをアレンジしたオリジナルの焼きキーマカレーパンです。全粒粉をブレンドし、厳選した和牛ひき肉に、色とりどりの野菜、オリジナルブレンドの程よいスパイスの織りなす美味しさに加えて、私が学んでいるエネルギーを意識した薬膳のように体調を整えて、活性化できるようなキーマカレーパンを目指してひとつひとつ作っています。

ほうれん草チキンカレーライス：インドカレーの店アールティー

インドカレーの店アールティー

ほうれん草チキンカレーライス

濃緑ほうれん草と柔らかチキン港町神戸のイメージに合うようにほうれん草を使用した見た目に緑色のエスニックな雰囲気と馴染みやすいカレーライスを組み合わせたインドカレーです。皮と脂を取り除いたヘルシーな鶏肉を使用したほうれん草チキンカレーは既にネット販売数14万食を突破し、今現在も更新しています。

宝石箱のちらし寿司セット(2合用)：株式会社樽正本店

株式会社樽正本店

宝石箱のちらし寿司セット(2合用)

まるで宝石箱のようなちらし寿司ちらし寿司用として厳選した明石前浜穴子、明石蛸を使っています。樽正特撰の米酢を使用した寿司酢と寿司の素をごはんに混ぜ、穴子山椒煮、蛸柔らか煮、日の出海老とピクルスの寒天寄せ、蓮根や茗荷の甘酢漬をのせるだけで簡単に出来上がります。美食の故郷といわれている、彩り豊かな神戸のご馳走がちりばめられた宝石箱のようなちらし寿司をお楽しみいただけます。

牛すじ煮込：誠味屋本店（株式会社　誠味）

誠味屋本店（株式会社　誠味）

牛すじ煮込

佃煮専門店がつくる牛すじ煮込神戸発祥の牛すじ煮込（通称：ぼっかけ）は、庶民の味として親しまれてきました。誠味屋本店は、定番の牛すじ肉とこんにゃくにごぼう、椎茸、昆布といった風味と旨味の食材を加え、灘の清酒で深みとコクを出しました。神戸の佃煮専門店だからこそ出来る深い味わいの牛すじ煮込。発売して間もなく店舗売上ランキング上位に入る実力の商品です。

神戸南京町　皇蘭　豚とろしゅうまい：株式会社　北海

株式会社　北海

神戸南京町　皇蘭　豚とろしゅうまい

南京町「皇蘭」の味をご家庭でも豚まん、神戸牛肉まんなど手づくりにこだわった皇蘭から、国内産「豚とろ」を１００％使用した「しゅうまい」が登場しました。相性抜群の玉ねぎ、シャキシャキ食感のくわいがくせになる一品に仕上げました。是非一度ご賞味ください。

手延半生神戸ワインパスタ：明和株式会社

明和株式会社

手延半生神戸ワインパスタ

神戸ワインを練り込んだパスタ日本で初めての神戸ワインを練り込んだ、『神戸ワインパスタ』。デュラム小麦粉を全量使用した神戸ワインパスタは、従来のパスタ（押出し製法）とは異なり何度も熟成を重ねながら徐々に麺を細く引き延ばして作る、従来にない半生パスタです。茹で上げ時間が短く、また茹で上げた後の麺の茹で伸びが少ないのが特徴です。

3倍すごチーズ☆ごちそうマルゲリータ：トラットリア　カキヤ

トラットリア　カキヤ

3倍すごチーズ☆ごちそうマルゲリータ

神戸発祥。イタリア料理店のピザトースターで超簡単に焼けて冷凍庫で保存可能。焼きたてはフランスパンのような香ばしい香りの、６０年程前より変わらない手作り生地が絶品と評判です。人気No.1の「ごちそうマルゲリータ」は本場イタリア産モッツアレラチーズが通常の３倍とた～っぷりです♪

神戸牛ローストビーフ La・carune・rossa（ラ・カルーネ・ロッサ）：株式会社名産神戸肉　旭屋

株式会社名産神戸肉　旭屋

神戸牛ローストビーフ La・carune・rossa（ラ・カルーネ・ロッサ）

赤みが旨い神戸牛ローストビーフ最高級神戸牛の赤身をイタリア産高級オリーブオイルを使用し神戸牛本来の味を最大限引き出すよう炭火をあえて使用せず、60℃というたんぱく質が凝固しない低温調理でじっくりローストしています。そのため赤身特有のパサつきがなくジューシーな仕上がりに。トスカーナ―の太陽と力強さを感じるボルゲリのワインと食すると幸せいっぱいになれるイタリアンローストビーフです。

甲子園ヒーロー揚げ：じゅげむ甲子園球場前店

じゅげむ甲子園球場前店

甲子園ヒーロー揚げ

聖地の唐揚げ！甲子園球場近隣の飲食店で食べられてきた「ヒーロー」という名のご当地唐揚げです。甲子園ヒーロー揚げの3箇条は①手羽中の2つ割骨むきスタイル②サクサクの衣③にんにく風味のしょうゆだれ。子どもから大人まで、おやつがわりに、ビールのおともに、パーティーで、様々なシーンで人気の逸品です。

神戸牛五つ星ロースすき焼きセット：株式会社本神戸肉森谷商店

株式会社本神戸肉森谷商店

神戸牛五つ星ロースすき焼きセット

創業明治六年の老舗が自信をもってお勧めする神戸牛。130年以上続く神戸牛の老舗が自信をもってお勧めする神戸牛五つ星ロースのすきやき。その芸術的な霜降りが生み出す柔らかさはふわりとほどけていくよう。濃厚な旨みを味わうために作られた特製のわりしたは、素材の持ち味と溶け合いながら最後に肉の旨味だけが舌の上に残るよう緻密に計算された配合。その絶妙なシンフォニーをご堪能ください。

神戸牛“グラマラス”ステーキ：神戸元町辰屋

神戸元町辰屋

神戸牛“グラマラス”ステーキ

神戸牛ロースブロックから通常の2倍厚に切り出した贅沢な逸品日本が世界に誇る和牛の代表「神戸牛」。その中でも霜降たっぷりのロースを1枚400g（通常の約2倍）に切り出した贅沢なステーキ肉です。熟練した職人が熟成具合を見極め、1枚1枚丁寧にカット。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなくお召し上がり頂けます。神戸牛“グラマラス”ステーキの圧倒的存在感を是非ご堪能ください。

61〜80商品 / 合計155商品

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