Food 2009年 世界のごはん神戸ラッピン 「神戸ラッピン」 パエリアからナシゴレンまでバラエティに富んだ世界のごはん料理をオリジナルの野菜のクレープで包み込んだフィンガーフード。こんがりと焼き上げた皮はパリッと香ばしく、...
Food 2009年 神戸牛専門店 辰屋 神戸牛専門店 辰屋 謹製 『神戸牛 焼肉懐石』 『神戸の心と技』―― 創業百年「神戸牛専門店辰屋」の四代目店主、辰巳真一が神戸牛一筋30年の「心」と「技」を、「焼肉懐石」として重箱にちりばめました。和牛の最高...
Food 2009年 元祖「ぎょうざ苑」 「神戸牛餃子」(神戸ビーフ100%使用!) 神戸南京町で行列の出来る老舗餃子専門店の元祖「ぎょうざ苑」。餃子日本史にも掲載される伝統の味を守りながらも、3代目・頃末 灯留はより美味しい餃子の開発を日々探求...
Food 2009年 豊崎水産株式会社 海鮮コロッケ 神戸発、魚市味だより、まごころこもった商品を食卓へ。淡路の鱧、玉ねぎ、明石のタコ、出来るだけ地産地消を心掛け、足らないところは他県、他国より検査済の商品のみで無...
Food 2009年 株式会社本神戸肉森谷商店 神戸・森谷のコロッケ しっとりとしたジャガイモの中に時々コリコリっとしたスジ肉の食感が特徴のコロッケ。味付けは素材の持ち味を最大限に引き出すため、塩とコショーとちょっぴりの砂糖のみ。...
Food 2008年 インドカレーの店 アールティー インドカレー初めての方限定 お試しセット 【インドカレーに挑戦】インドカレー未体験の方に特にお勧めのセットです。 10種類のインドカレーの中からお好きな2品を選べ、ナン3種にターメリックライスも2種類選...
Food 2008年 かね徳芦屋工房 明石沖いいだこ たこ七味柚子 通信販売でお客様から声を取り入れ作り上げた逸品。原材料にこだわり、明石沖いいだこを食べやすい大きさに刻み、国産の柚子皮をちりばめ、ピリッと刺激的な七味唐辛子で全...
Food 2008年 高級珍味 神戸 伍魚福 GOGYOFUKU selection (パスタな時間、ジャイアントコーン) 本格パスタを手軽にスナック感覚で! 「パスタな時間シリーズ」は本物のショートパスタをフライにしたスナック菓子風の料理?です。味は王道、カルボナーラ、ぺペロンチー...
Food 2008年 神戸牛専門店 辰屋 神戸牛クロケット 「神戸牛クロケット」の具材には、神戸特産品の代名詞でもある「神戸牛」を100%使用。 部位はブリスケ(肩バラ)とチマキ(すね肉)。食感を残すため、ミンチは粗めに...
Food 2008年 元祖「ぎょうざ苑」(神戸南京町) 「三宝餃子」と「男の中の男の餃子」 「男の中の男の餃子」・・・老舗餃子店の新たなる挑戦!オイスターソースとニンニクがたっぷり入った今風な餃子!ピリ辛な味はビールとの相性は抜群!今と昔の餃子を笑顔と...
Food 2007年第2回 神戸うまいもん倶楽部 神戸伝統の名水仕込み 石窯チーズブロート『布引』 神戸独自の素材と印象に残る味にこだわる「ブレッド&スイーツ」 「足さず、飾らず、そのまま」をモットーに厳選した自然素材に「遊び心」いうスパイスを加え窯の中で素材...
Food 2007年第2回 元祖「ぎょうざ苑」(神戸南京町) えび・しいたけ・くわい入り『こだわりの三宝餃子』 特製味噌だれ付 ~ぎょうざ味噌だれ発祥の店~ 昭和26年創業、老舗ぎょうざ店 ニンニクやうまみ調味料を使わずに作り、ピーナッツ油で焼き上げた餃子の優しい味は、普通の餃子とは全く...
Food 2007年第2回 神戸南京町 皇蘭 神戸牛使用100%使用 神戸ビーフまん 気軽に本格中華南京町の味をご家庭でも。 神戸南京町の西にある当店は、中国文化を感じさせる石造り風の外観で豚まんをはじめとする飲茶メニューの自慢の味が勢ぞろい。そ...
Food 2007年第2回 稲荷茶屋 ゆきのちまき黒米入り "包み込んだのは母の愛情”“頂いたのは美味しい笑顔 " 小さい頃から継いだ母の味をひとつひとつ愛情を込めて手作りしています。美味しそうに食べてくれる、これが私の...
Food 2007年第1回 インドカレーの店 アールティー ほうれん草チキンカレーライス 当店一番人気は、ほうれん草チキンカレーで緑色のほうれん草ベースのカレーです。ほうれん草とチキンと20種類以上のスパイスが織りなす味のハーモニーは絶妙です。スパイ...
Food 2007年第1回 神戸牛専門店 辰屋 神戸牛モーニングステーキ 「一日のはじまりに、朝食べる神戸牛」ゆっくりと過ごす休日の朝は、たくさんのお野菜とフルーツジュースにパン、そしてモーニングステーキ。贅沢な時間の流れを感じてみて...