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Food

2010年

神戸牛・旭屋

神戸ビーフプレミアコロッケ

神戸牛を飼育する時に発生する牛糞から肥料を作り、畑に入れ、育てた野菜とその牧場から出荷された神戸ビーフとを使用し、手作りされたコロッケです。 牛糞とおがくずから作られた完熟堆肥で、農薬を使用せずに育てられた神戸ビーフの肉汁が、しっかりとしみ込んだじゃがいもの甘みと、角切りにされた神戸ビーフの味のマッチングを存分に味わえる、こだわりの逸品です。

Food

2010年

本神戸肉森谷商店

神戸・森谷の人気惣菜お試しセット

当店人気№1のしっとりじゃがいもとスジ肉入りのコロッケと№2のお肉たっぷりジューシーミンチカツに加え、神戸名物の牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ「すじ・こんにゃく」のセット。 今年販売を始めた「すじ・こんにゃく」はお好み焼の具としてだけでなく、うどんやオムレツ、焼きめしなど様々な料理に活用できる一品です。 そんな森谷の人気惣菜を一度に試せるセットです。

Food

2010年

ホテルプラザ神戸

神戸牛ハンバーググラタン

洋食文化が根付く港町、神戸のホテルによるグルメ商品として神戸牛ハンバーググラタンは誕生しました。 神戸牛（神戸ビーフ）は世界の舌を魅了するというほどの美味しさはもちろん、 認定基準も日本一厳しいと言われています。 その神戸牛（神戸ビーフ）で作った贅沢なハンバーググラタンは濃厚な肉の旨みと肉汁たっぷりです。 さらに、ホテルプラザ神戸のシェフ秘伝「デミグラスソース」とチーズが美味しさを引き立てます。

Grocery

2010年

焼肉・ホルモン 平沼商店

自販機で売っている焼肉のたれ

長田を代表する名物品のひとつです。数多くのメディアに取り上げられました。 「もみだれ」としてお使い下さい。 食べる直前に絡めて焼くだけでＯＫです！ また、焼肉以外にも炒め物やお鍋にもイケる万能たれです。 ご飯やビールによく合うこと間違いなしです。 自動販売機だけで、年間１万本以上売れています。

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2010年

豊崎水産株式会社

プリプリ鱧のさつま揚げ

淡路の鱧、玉ねぎ、明石の鯛等、兵庫県の産物をいっぱい、いっぱい取り入れた食材です。 神戸には世界に誇れる素晴らしい海産物があるのです！！とアピールする為、すり身99％で作り、お子様からお年を召した方まで幅広く召し上がって頂けますよう、今までのさつま揚げに無い食感に仕上げました。

Food

2010年

イタリア料理 食材 カーサ・カキヤ

神戸ピザ 「3倍すごチーズ・ごちそうマルゲリータ」

神戸ピザは「神戸元町旧居留地」でイタリア人ジュセッペ・ドンナロイヤ氏が創意工夫の末作り出した味を引き継いだ、「独特の生地」が特徴のピザ。 存在感のある食感と“耳”がどこにもない味わいの手作り生地。 さらに、エダムチーズとモッツアレラチーズが深みを出す垂涎の逸品。 ドンナロイヤ氏から宇垣シェフの叔父を経て、1953年から現在に至るまで、今も伝統のレシピを伝え古き良き神戸の味を作り続けています。

Food

2010年

神戸牛専門店 辰屋

神戸牛佃煮・しぐれ煮

「肉の一番美味しい状態の佃煮を作ろう！」と開発した佃煮です。 最高級黒毛和牛の神戸牛モモ肉を贅沢に使用。職人自ら、肉の目・厚さなど肉の特性を見ながら手切りします。 日本人の大好きな『すき焼き味』に生姜をプラスし、化学調味料や保存料など、添加物は一切使用せずに炊き上げ、ジューシーで肉感あふれる佃煮に仕上げました。 しぐれ煮は、すき焼き用薄切り肉を使用。山椒をプラスし、佃煮と同じように炊き上げました。...

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2010年

食パンひとすじ 地蔵家

食パン

地蔵家の食パンは「素材」「やわらかさ」「味」にこだわって、今も研究と挑戦を繰り返しております。 素材 特に生クリームとバターはケーキ屋さんが使う北海道産を使用し、小麦粉・水・塩・砂糖も相性の良い物を厳選しています。 製法も『神戸で一番“やわらかい”食パン』と言っていただける様に、あえて手間のかかる製法で素材の良さを最大限引き出しています。 まずは何も付けずに、食べてみて下さい。（卵は一切使っていま...

Food

2010年

おつまみ専門 神戸伍魚福（ごぎょふく）

チルド珍味「ちょっとうれしい」シリーズ

人気の酒の肴ベスト11のパッケージについて、「手の届く、ぜいたく」で「ちょっとうれしい」と感じていただけることをテーマにリニューアルを行いました。 お客様が知りたい、食べ方やカロリーなどの情報を載せ、開封のしやすさなどの利便性も改良。 味わいに対しては親しみやすい表現を加えました。 本企画は、デザイン・ルネッサンス神戸PROJECTの取り組みで、プロダクトデザイナー喜多俊之氏監修のもと進めています...

Food

2010年

糀屋 KOUJI-YA

すじ玉丼（すじ玉丼の具）

厳選した国産牛すじ肉を手間を惜しまず丁寧に下処理し、徹底的にアクと脂を取り除いた後、糀屋秘伝のあまからい醤油ダシでじっくり煮込み一晩寝かせます。 コラーゲンでゼリー状に固まったダシが肉の繊維の奥にゆっくり染み込んで驚くほど柔らかくあっさりとした具が完成します。 卵でふんわりとじてご飯の上へ。 きざみネギをどっさり乗せると、あっさりとやさしい味の糀屋完全オリジナル丼“すじ玉丼”の出来上がりです。

Food

2010年

黒田かまぼこ商店

神戸おでん

一つ一つ職人の手で造ったこだわりのさつま揚げと関西風かつお出汁。〆のラーメンを詰め合わせにしました。 関西風かつお出汁に当店自慢のさつま揚げを入れて煮込むと旨味が増し、 ご家庭でも簡単にプロのおでんになります。 そして神戸のおでんと言えば〆は麺！旨味が凝縮された残ったお出汁に当店三代目が選び抜いた、特製ラーメンを入れて。 お子様にもお酒の後にも喜ばれます。

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2010年

元祖 ぎょうざ苑（神戸餃子専門店）

神戸っこ餃子と秘伝の味噌だれ

神戸で60年間、地元人に愛された餃子という意味で名付けられた「神戸っこ餃子」。 いわゆる「基本の」定番スタイルでありながら、旨味（化学）調味料無添加・中国産食材不使用・赤穂の天日塩を使用するなど、調味料にまで頑固なこだわりを貫く本格餃子です。 また、当店は日本で「味噌ダレ餃子」の発祥の店といわれています。 門外不出・一子相伝を守り続ける秘伝の味噌ダレ。 餃子の旨味をより一層に引き立たせるピリ辛味噌...

Grocery

2010年

オリバーソース

クライマックス3年仕込みソースセット

「クライマックス3年仕込みソース」は、じっくり煮込んだ野菜・果実を熟成タンクで長期間眠らせて製造したウスターモルトがベースです。 再ブレンドされた上澄み部分は「ウスターソース」と「とんかつソース」となり、沈殿部分は「どろソース ハバネロ・ライム」になります。 長期熟成から生まれた、奥深いまろやかな風味をお楽しみいただけるソースセットです。

Food

2010年

Syaarii bar（シャーリーバー）

もかむす

マカロンみたいにお洒落でカワイイ「もかむす」。 ライスシェルに入ったパリパリで食べやすい新食感・新感覚のおむすびと世界の美味しい食材がライスシェルに入った新感覚のライスバーガーの2タイプです。 ライスシェルとは特別に味付けされ焼きあげたモナカの皮です。 ファストフード感覚で手も汚れずに気軽に食べられるごはんの新しい食べ方を提案します。 「シャーリーバー」の商品全てオリジナルです。ぜひ一度ご賞味くだ...

Food

2010年

インドカレーの店 アールティー

チキンカレー手作り挑戦セット

インド料理を楽しもう！が形になりました。チキンカレーを作るのに必要なスパイスと食材、インド家庭の主食であるチャパティ、そしてカレーによく合うインドの高級米バスマティライスをセットにしました。 さらにただ作るのではなく、カレー作りの基礎となる玉ねぎとトマトをじっくりと炒めた「オニオンマサラ」をセットすることで、誰でも簡単に届いたその日からおいしいチキンカレーが作れてしまう手作りセットに仕上げました。

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2010年

犬の服 full of vigor（フル オブ ビガー）

イカリ包帯バッククロスマナーパンツ

full of vigorのマナーパンツは、「ズレない！脱げない！漏れない！快適マナーパンツ」をコンセプトに生まれた非常に機能性に優れたパンツです。 ドッグカフェやお友達のお家、公共の場でのマーキング防止や女の子の生理用パンツとしてもご利用頂けます。 素材には包帯素材を使用。長時間使用しても蒸れない素材となっており、長時間着用する介護でも安心。 また、包帯素材は伸縮性に優れておりわんちゃんの動作を...

Goods

2010年

GREEN DOG

クックンラブ（Cook’n Love）

クックンラブ（Cook'n Love）は、その名の通り愛情をこめて作られたごはん。 お母さんの手作りごはんのように素材をまるごと調理し、こだわりの鶏がらスープでじっくり煮こんだおかゆタイプのレトルトフードです。 最大の魅力は、驚くほどたくさんの栄養成分がバランスよく含まれている奇跡の植物“モリンガ”を使用しているという点。 栄養もおいしさも考慮して作られた愛犬のための愛情ごはんを、ぜひ一度お試しく...

Goods

2010年

ナガサワ文具センター

神戸オリジナル万年筆「Redden」 Kobe INK物語 全30色

滑らかな書き味が定評の14kペン先。 そのペン先には、神戸らしい風見鶏をモチーフにしたデザインを刻印し、扱いやすいサイズのボディは、神戸ワインをイメージさせるようなボルドー色を採用しました。 書き味・サイズは、女性の方や初心者の方にも安心してお使い頂ける万年筆です。 万年筆と合わせてお使い頂きたいのが、魅力的な神戸の風景にスポットを当てイメージしたカラーインク。 豊富なカラーバリエーションは、万年...

Goods

2010年

ナカムラマッチ

レトロラベル缶マッチ

昔に現存したマッチラベル（燐票）を復刻しました。 数多くのレトロなデザインは懐かしさとお洒落さを持ち合わせます。 それらを、実用新案取得のスチール缶マッチにコラボレーションしました。 缶のふたの内側に着火でするための側薬を付けるなど、耐湿性を高めたり、リュックなどに気軽に放りこめる優れモノです。 レトロな燐票を楽しく集めながら、万が一の防災備蓄に貢献します。

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2010年

ドリームサプライ

ドリームキャンドル デラックス

「誕生日やクリスマスに、特別なサプライズが欲しい」そんな時、ピッタリなのが「ドリームキャンドル デラックス」！ 先端の花火に火をつけてテーブルの上にセットするだけ、 花びらのロウソクに火が移り開花、メロディーが流れ、ゆっくりと回りだします。 花びらの中から3体の人形がでてきてびっくり！ さらに使い終わった後は、楽しく飾って思い出いっぱいのフォトフレームに大変身！ 大切な方に感動のプレゼント。