Shoes 2020年 株式会社ハートビート 4E軽量らくちんシューズ タータンスタイル 甲高・幅広の方や外反母趾の方でも履ける4Eサイズで、片足わずか約200gと軽量です。水が侵入しにくいステッチダウン製法を用い、頑丈で気密性に優れています。さらに...
Shoes 2020年 クロールバリエ元町本店 (株式会社バス・コーポレーション) オールウェザースニーカー せっかく雨が止んだのに重い長靴を履き続けるのって…ちょっと辛いですよね。このスニーカーなら撥水ニット素材なので軽くて柔らか、雨が降っているときはもちろん、止んだ...
Grocery 2020年 西村はちみつ 六甲山野草はちみつ 神戸という地域に、創業から70年以上密着して完成させた六甲山野草はちみつ。当然ながら、他の地域では味わうことのできない、独特なフレーバーとあっさりテイストに仕上...
Snacks 2020年 神戸咲く咲くHarmony株式会社 須磨のりチップス 神戸沖で育つ須磨海苔は、大阪湾の豊富な養分と明石海峡の早い潮流に恵まれ、アミノ酸やミネラル分などの栄養が豊富で肉厚なのが特長です。その須磨海苔に米粉と卵で衣をつ...
Sweets 2020年 フランツ株式会社 KITEKI~クッキーショコラサンド~ 見た目も鮮やかな2つの異なる個性の濃厚ショコラをサクサクのココアクッキーで贅沢にWサンドした3種のアソート。ちょっぴり塩味の効いたクッキーのサクサクした食感の中...
Sweets 2020年 株式会社伍魚福 神戸ナッツキャラメリゼプレミアム カカオニブ入り アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシードに、アクセントとしてビターなカカオニブを合わせ、香ばしくキャラメリゼしました。コーヒーや紅茶に合うお菓子としてだけで...
Sweets 2020年 神戸凮月堂 元町本店 ゴーフル(GAUFRES) サクサクと香ばしい薄焼きの生地に、バニラ・ストロベリー風味・チョコレートのクリームをサンドしたゴーフル。薄く焼き上げた生地の「ほろほろ感」と、お召し上がりいただ...
Sweets 2020年 ブーランジェリー Gran Mahoroba KOBE (株式会社神戸モリーママ) クリームパン 地元兵庫県産の新鮮な地養卵を使用し、銅鍋で炊き上げた自家製カスタードクリームを、手作業でたっぷりと包みました。1985年の創業以来、累計1,000万個以上の実績...
Sweets 2020年 ホテルピエナ神戸 ルシオル 港町レモンのカトルカール 淡路島の香り高いアレンユーレカレモンの皮もジュースも丸ごと使いました。アレンレモンは発酵バターにも負けない存在感があるので、バターケーキにはぴったりです。また、...
Sweets 2020年 ホテルピエナ神戸 ルシオル 灘の辛口 酒粕 クラシックショコラ 神戸・灘五郷の1つ、辛口の日本酒で有名な菊正宗酒造の酒粕を使った香り高いチョコレートケーキ。独特の個性を持つスペイン産のチョコレートと合わすことにより酒粕の柔ら...
Food 2020年 株式会社OGA 神戸ぼっかけコロッケ 全国的には『すじコン』として有名な料理ですが、神戸では、他の料理の具材としてぶっかけることから、いつしか『ぼっかけ』と呼ばれるようになりました。とろっとろに煮込...
Food 2020年 有無有限会社 A&B KOBEはいからソーセージ 赤色(メルゲーズ):北アフリカで発祥し、フランス圏に広まった仔羊肉入りピリ辛ソーセージ黒色(ペペロンチーノ):にんにくと唐辛子を利かせ、ミネラル豊富な竹炭を加え...
Food 2020年 マルミ食品株式会社 クラゲ・デ・イタリアーノ バジリコオリーブオイル ジェノベーゼ風グレープシードオイル ローカロリーでコラーゲンを含む「くらげ」と、抗酸化作用のある「オリーブオイル」をバジル味で調味しています。グレープシードオイルはジェノベーゼ風です。混ぜて盛り付...
Food 2020年 ステーキハウス 秀 特選 神戸カツサンド ~神戸ワインのソース~ 神戸ポーク、神戸ワインなど神戸の良い食材ばかりを使ったカツサンド。ステーキハウスが監修して作った本格的なソースは、神戸ワインを使用しており、神戸のオシャレな街で...
Food 2020年 神戸北野 旭屋精肉店 熟成神戸牛コンビーフ 「極み」 神戸ビーフを塩漬けした後、洋食の味の基本となるブイヨンで煮込みました。洋食の街、神戸ならではの技術をミックスすることによって肉の旨みをさらに引き出しています。 ...
Award 2020年 神戸元町辰屋 インド生まれの英国育ち、 神戸ビーフに恋をして。 日本のカレーは、西洋風に様々にアレンジされた英国のカレーが基礎になっており、伝来当時は天皇が食すなど、高級料理として存在していました。そんな「高級料理」としての...
Award 2020年 株式会社KEiKAコーポレーション 靴メーカーが考えたダンボールベッド『ひらいてポン』 パーツが少ないので、誰でも簡単に組み立てられるのが大きな特徴です(所用時間1分以内)。2Lペットボトルなどが収納できるスペース付き。畳んだ状態の厚さは僅か8cm...
Award 2020年 株式会社 美人ぬか本舗 神戸美人ぬか 米ぬか和スイーツバーム 和スイーツの香りと、なじみやすいやわらかな使用感。お肌だけでなく、髪や唇など乾燥が気になる全身にお使いいただけます。国産米ぬか油や兵庫県産コウノトリ米ぬかエキス...
Award 2020年 六甲バター株式会社 ex’fromage KOBE 神戸シャルドネ レアチーズケーキ チーズプロフェッショナルが、チーズの濃厚さと白ぶどうの風味を最大限活かす黄金比率を生み出しました。白ぶどうは白ワイン用に作られたシャルドネ種で神戸産のみを使用。...