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極上・金の米粉たい焼きと彩のわらび餅：株式会社　福本穀粉工場

Sweets

2013年

株式会社　福本穀粉工場

極上・金の米粉たい焼きと彩のわらび餅

極上たい焼きとわらび餅の饗宴「極上・金の米粉たい焼き」贅沢な丹波春日大納言小豆を使用した風味豊かな粒あんをたっぷりの卵と最高級の米粉と小麦粉をブレンドしたもっちりふわふわの皮で包みこんだ至極の逸品「わらび餅４種＜昔わらび餅・餡かけわらび餅・梅がけわらび餅・黒糖わらび餅＞」六甲山系の水で丁寧に練り上げたわらび餅と厳選素材（沖縄黒糖・北海道餡・南高梅）のコラボレーション。

チョコレートチーズケーキ：株式会社 神戸六甲牧場

Sweets

2013年

株式会社 神戸六甲牧場

チョコレートチーズケーキ

素材の良さがおいしさのヒミツフランスの高級チョコレートメーカー、ミッセルクルーゼル社の最高級チョコ「ヴァヌアリノワール」をふんだんに使い、六甲の乳製品とブレンドして焼上げました。リッチなチョコレートとクリームチーズが絶妙にマッチした新感覚のチーズケーキです。

麹スイーツ　Poudre　（プドレ）：神結酒造株式会社

Drink

2013年

神結酒造株式会社

麹スイーツ　Poudre　（プドレ）

甘くておしゃれな米の妖精米と麹から生まれた麹スイーツ。原料は米（兵庫安心ブランド認定米）だけ。甘酒の新しいカタチを提案しました。糖類無添加で、甘味は米のブドウ糖由来のものです。また、ビタミン、アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれています。アルコール0％。お好みに合わせて紅茶、牛乳やジンジャーエールなど1：1の割合で加え、甘さや風味をお楽しみ下さい。

神戸珈琲職人　コーヒーバッグシリーズ：日米珈琲株式会社

Drink

2013年

日米珈琲株式会社

神戸珈琲職人　コーヒーバッグシリーズ

手軽で簡単！本格ドリップお湯を注ぐだけで手軽に香り豊かなレギュラーコーヒーが味わえるドリップタイプコーヒー。そのおいしさの秘密は珈琲豆を１杯あたり10g、たっぷり使用していること。また上置き式で注ぎ口が広いのでおいしいコーヒーが簡単に抽出できます。珈琲豆本来の深いコクとまろやかな味わいをお楽しみください。各種詰め合わせたギフトにも対応いたします。

創業88周年記念限定ブレンド紅茶：神戸紅茶株式会社

Drink

2013年

神戸紅茶株式会社

創業88周年記念限定ブレンド紅茶

紅茶鑑定士ブレンド紅茶昭和30年代に神戸紅茶の前身である株式会社須藤が販売し、長年、神戸の紅茶ファンに親しまれた「セイロンシキ紅茶」をベースに、経験豊富な紅茶鑑定士が現代風に復刻した「88周年記念限定ブレンド紅茶」です。日本の水に合わせてブレンドした、懐かしい香りと味わいの特別な紅茶です。

神戸手作りマサラチャイセット：神戸スパイス（バシン・ホールディングス株式会社）

Drink

2013年

神戸スパイス（バシン・ホールディングス株式会社）

神戸手作りマサラチャイセット

便利さよりも作る楽しさ！紅茶とスパイスを煮出して作るスパイスを効かせたインドのミルクティー。原型のスパイス5種類を使用。本格的な香りをより楽しめ、好みに合わせて手作りでマイブレンドを作られるのが大きな特徴です。身体を温めるジンジャーチャイやリラックスできるカルダモンチャイなどその日の気分に合わせて楽しめます。大切なお客様のおもてなしにはオリジナルチャイをいかがでしょうか。

甲子園ヒーロー揚げ：じゅげむ甲子園球場前店

Food

2013年

じゅげむ甲子園球場前店

甲子園ヒーロー揚げ

聖地の唐揚げ！甲子園球場近隣の飲食店で食べられてきた「ヒーロー」という名のご当地唐揚げです。甲子園ヒーロー揚げの3箇条は①手羽中の2つ割骨むきスタイル②サクサクの衣③にんにく風味のしょうゆだれ。子どもから大人まで、おやつがわりに、ビールのおともに、パーティーで、様々なシーンで人気の逸品です。

神戸牛ローストビーフ La・carune・rossa（ラ・カルーネ・ロッサ）：株式会社名産神戸肉　旭屋

Food

2013年

株式会社名産神戸肉　旭屋

神戸牛ローストビーフ La・carune・rossa（ラ・カルーネ・ロッサ）

赤みが旨い神戸牛ローストビーフ最高級神戸牛の赤身をイタリア産高級オリーブオイルを使用し神戸牛本来の味を最大限引き出すよう炭火をあえて使用せず、60℃というたんぱく質が凝固しない低温調理でじっくりローストしています。そのため赤身特有のパサつきがなくジューシーな仕上がりに。トスカーナ―の太陽と力強さを感じるボルゲリのワインと食すると幸せいっぱいになれるイタリアンローストビーフです。

3倍すごチーズ☆ごちそうマルゲリータ：トラットリア　カキヤ

Food

2013年

トラットリア　カキヤ

3倍すごチーズ☆ごちそうマルゲリータ

神戸発祥。イタリア料理店のピザトースターで超簡単に焼けて冷凍庫で保存可能。焼きたてはフランスパンのような香ばしい香りの、６０年程前より変わらない手作り生地が絶品と評判です。人気No.1の「ごちそうマルゲリータ」は本場イタリア産モッツアレラチーズが通常の３倍とた～っぷりです♪

手延半生神戸ワインパスタ：明和株式会社

Food

2013年

明和株式会社

手延半生神戸ワインパスタ

神戸ワインを練り込んだパスタ日本で初めての神戸ワインを練り込んだ、『神戸ワインパスタ』。デュラム小麦粉を全量使用した神戸ワインパスタは、従来のパスタ（押出し製法）とは異なり何度も熟成を重ねながら徐々に麺を細く引き延ばして作る、従来にない半生パスタです。茹で上げ時間が短く、また茹で上げた後の麺の茹で伸びが少ないのが特徴です。

神戸タカラマスタード　(粗挽き)：株式会社　平郡商店

Grocery

2013年

株式会社　平郡商店

神戸タカラマスタード　(粗挽き)

絶妙な風味と辛味のマスタード「神戸タカラマスタード」は3種類のマスタードの種子をブレンドすることにより醸し出される絶妙な風味と辛味が特徴であり、肉料理との相性は抜群です。また平郡商店が長年スパイスを取り扱う中で得たノウハウにより風味、辛味のアクセントに数種類のスパイスを使用することで肉料理の臭み消しや脂っこい料理をさっぱりと召し上がって頂けます。

神戸南京町　皇蘭　豚とろしゅうまい：株式会社　北海

Food

2013年

株式会社　北海

神戸南京町　皇蘭　豚とろしゅうまい

南京町「皇蘭」の味をご家庭でも豚まん、神戸牛肉まんなど手づくりにこだわった皇蘭から、国内産「豚とろ」を１００％使用した「しゅうまい」が登場しました。相性抜群の玉ねぎ、シャキシャキ食感のくわいがくせになる一品に仕上げました。是非一度ご賞味ください。

牛すじ煮込：誠味屋本店 （株式会社　誠味）

Food

2013年

誠味屋本店 （株式会社　誠味）

牛すじ煮込

佃煮専門店がつくる牛すじ煮込神戸発祥の牛すじ煮込（通称：ぼっかけ）は、庶民の味として親しまれてきました。誠味屋本店は、定番の牛すじ肉とこんにゃくにごぼう、椎茸、昆布といった風味と旨味の食材を加え、灘の清酒で深みとコクを出しました。神戸の佃煮専門店だからこそ出来る深い味わいの牛すじ煮込。発売して間もなく店舗売上ランキング上位に入る実力の商品です。

宝石箱のちらし寿司セット(2合用)：株式会社 樽正本店

Food

2013年

株式会社 樽正本店

宝石箱のちらし寿司セット(2合用)

まるで宝石箱のようなちらし寿司ちらし寿司用として厳選した明石前浜穴子、明石蛸を使っています。樽正特撰の米酢を使用した寿司酢と寿司の素をごはんに混ぜ、穴子山椒煮、蛸柔らか煮、日の出海老とピクルスの寒天寄せ、蓮根や茗荷の甘酢漬をのせるだけで簡単に出来上がります。美食の故郷といわれている、彩り豊かな神戸のご馳走がちりばめられた宝石箱のようなちらし寿司をお楽しみいただけます。

ほうれん草チキンカレーライス：インドカレーの店アールティー

Food

2013年

インドカレーの店アールティー

ほうれん草チキンカレーライス

濃緑ほうれん草と柔らかチキン港町 神戸のイメージに合うようにほうれん草を使用した見た目に緑色のエスニックな雰囲気と馴染みやすいカレーライスを組み合わせたインドカレーです。皮と脂を取り除いたヘルシーな鶏肉を使用したほうれん草チキンカレーは既にネット販売数14万食を突破し、今現在も更新しています。

キーマカレーパン：アンド　ミツコ

Food

2013年

アンド　ミツコ

キーマカレーパン

元気になれるキーマカレーパン義母マリアムから受け継いだキーマカレーをアレンジしたオリジナルの焼きキーマカレーパンです。全粒粉をブレンドし、厳選した和牛ひき肉に、色とりどりの野菜、オリジナルブレンドの程よいスパイスの織りなす美味しさに加えて、私が学んでいるエネルギーを意識した薬膳のように体調を整えて、活性化できるようなキーマカレーパンを目指してひとつひとつ作っています。

神戸セレクション7周年記念「肉料理かやま」神戸セレクション選定オリジナル調味料セット：肉料理かやま

Grocery

2013年

肉料理かやま

神戸セレクション7周年記念「肉料理かやま」神戸セレクション選定オリジナル調味料セット

歴代選定商品を集めた記念セット神戸・須磨にて牛肉料理専門店として50余年。■玉ぽん＜神戸発！お肉公式調味料！？＞お肉が本来もつ長所のみを引き立てる名脇役！召しあがる一口一口にお肉本来の味わい(旨み・甘み)を感じながら最後まで。■そぼマヨ＜神戸発！牛たっぷりマヨソース！＞お口いっぱいに広がり続ける濃厚な旨みとやさしい甘みが特徴。贅沢な万能ディップソース。

特選神戸牛すじカレーうどん：KOBE STYLE DELI　Emmy's

Food

2013年

KOBE STYLE DELI　Emmy's

特選神戸牛すじカレーうどん

最高級神戸牛すじ肉使用！最高級神戸牛すじ肉と淡路産玉ねぎをたっぷり使用しました。神戸の老舗製麺所が丹精込めて作ったうどんと天然だしに絡めてお召し上がりください。一口目から神戸牛の旨みを感じていただけます。濃厚な美味しさの中にも、重くないさっぱりとしたした一品に仕上がりました。

壱の一　詰合せ（A・B　セット）：協和商事株式会社

Food

2013年

協和商事株式会社

壱の一　詰合せ（A・B　セット）

神戸の2大名物 此処にあり！！小魚の宝庫神戸沖で漁れる特産のいかなごとちりめんと世界的にも認められている神戸牛を丸大豆醤油などで丹念に炊き上げた佃煮の詰め合わせです。新鮮な小魚と豊潤できめ細かく上品な甘みのある神戸牛の持つ旨みが見事に調和しております。また、神戸牛の佃煮の組合せとの2種類の詰め合わせです。

神戸焼豚＆神戸牛佃煮セット：有限会社三洋コーポレイション

Food

2013年

有限会社三洋コーポレイション

神戸焼豚＆神戸牛佃煮セット

神戸人に愛されたポーク＆ビーフ兵庫県認証食品。コンクールでも「最優受賞」受賞の神戸ポークを使用。3代にわたり伝承された秘伝のタレに5日間漬込み、和歌備長炭で2時間丁寧に手焼きした神戸焼豚。さらに神戸ビーフの赤肉だけを使用し、5時間掛けて独自の製法で職人が丹念込めて煮込み、肉の旨味を再び閉じ込めた風味豊かな神戸牛佃煮。ポークとビーフの2種類を同時にお楽しみ下さい。