認定商品検索

Sweets

2016年

株式会社 神戸モリーママ

神戸ショコラオマージュ〈アーデルハイド〉～あなたを幸せにする甘い魔法～

卵・砂糖・ココア・小麦粉のみで、油脂等は使用しないスポンジでガナッシュクリームをサンドしたシンプルなチョコレートケーキ。素材の柱となるチョコレートにはクーベルチュールチョコレート・卵には兵庫県産の新鮮な地養卵を使用。素材を活かし、より美味しく仕上げる為にスポンジ・ガナッシュクリーム共に、マリアージュした時の食感・味・口どけが最高となるよう、スポンジ・ガナッシュクリーム共に、空気を適度にイメージ通り...

Sweets

2016年

有限会社 梅香堂

KOBE BAIKADO 神戸はさみ焼き 午前0時 おとなのビターキャラメルサンド

どんなお菓子を食べても何か物足りない。見た目は綺麗だけど、「美味しい」「本物だ」そういう感動が無い。何となくそういう思いを抱いているおとなのために神戸スイーツのエスプリを詰め混んだ違いがわかる人のためのクッキーワッフル。それにサンドされたほろ苦くおとなのためのビターキャラメルが今までになかった満足と感動を御提供出来ることと思っております。

Sweets

2016年

神戸フランツ（フランツ株式会社）

神戸魔法の壷プリン・マロン

古くから海洋交易都市として栄えた港町神戸。そこには世界各国の商品や情報が行き交い、多くの商品が発祥しました。今回はアラビアンナイトの魔法の壷をイメージした壷に、卵と乳神戸をイメージして「世界各国の舶来素材」をふんだんに使用しふんわりなめらかな食感に、秋のスイーツの代表格でもあるモンブランをイメージし、文化と文化の融合をモンブランとプリンの融合で表現。

Sweets

2016年

はぁとす神戸

スティック和ドレーヌ/one day one

《ほうじ茶》三田市母子地区で採れたほうじ茶を使用。香り高いお茶の風味は生地とよく合います。《酒粕》灘五郷の一つ白鶴酒造の酒粕を使用し、独特の香りとしっとりとした食感が魅力的。《黒豆きな粉》丹波篠山産の「極上黒豆きな粉」を使用し、黒豆きな粉ならではの香ばしい風味が特徴。パティシエこだわりの厳選食材で、焼き上げた極上の逸品はご贈答にも大変好評を頂いております。

Sweets

2016年

株式会社 上野商店

神戸べっぴんものがたり 抹茶きな粉付き

蒟蒻をベースとした新しい感覚の和風スイーツです。わらび餅風に仕上げたやわらかなのどごしと、プルッとした歯ごたえが何とも言えず皆様に好評です。独特の食感をどうぞお楽しみ下さい。特殊製法を用いておりますので冷蔵庫で冷やしすぎても白く固くなりません。ヒアルロン酸60mg配合。国産大豆、狭山茶、三温糖のきな粉付。

Grocery

2015年

アグロオーガニックジャパン株式会社　アグロ 玄米パン工房

玄氣パン

栄養バランスの優れた玄米をお手軽に召し上がっていただきたいという思いから生まれた「玄氣パン」は、神戸産の玄米と神戸ウォーターを使用。手ごねから焼きあげまで、手作りにこだわっています。卵、牛乳、油脂類、、トランス脂肪酸、添加物は使用していません。安心・ヘルシーでおいしい、アグロ玄米パン工房自慢の「玄氣パン」をぜひご賞味ください。

Grocery

2015年

一粒万倍グラノーラ

一粒万倍グラノーラシリーズ

美容と健康維持におすすめのスーパーフードが入った新しいグラノーラ。オーツ麦を始め、世界各国から厳選した素材に、ヘルシーなオリーブオイルやメープルシロップなどを加えて一粒ひとつぶ、厨房で焼き上げています。ココナッツオイル入りの、「トロピカル」、カカオニブ入りの「カフェモカ」、ワインにぴったりの「おつまみローズマリー」など7種類をご用意。毎日の食卓で楽しめます。

Grocery

2015年

八千蜜屋　（Onocy & Company Japan）

八百万の琥珀

多くの種類の花から採れる蜜で作るハチミツ「百花蜜」。採蜜時期と場所を明記し、しっかり管理されています。当店では、そんな季節の花々のみの「百花蜜」をご提供しています。味に納得がいかない時にはビン詰めをせず、厳選した蜜のみが持つ本物のおいしさをお届け。パッケージも、自然の恵みを“玉（宝石）”にたとえてデザイン。そんな思いを込めて「八百万の琥珀」と名付けました。

Grocery

2015年

ファームアンドカンパニー株式会社

神戸パクチーの2色の香味ソース

神戸市西区で農薬化学肥料を使わずに育てられたパクチーは、えぐみがなくさわやかです。そのパクチーをフレンチシェフ監修のもと、2種類のソースに仕上げました。フレッシュパクチーをふんだんに使用した味わいは今までにない美味しさです。野菜はもちろん、肉や魚との相性もバツグンで、お料理を選びません。さらにサルサとサウザンを混ぜると3つ目の味も楽しめます。

Drink

2015年

株式会社 キャセリンハウス

ほうじ茶アールグレイ

華やかで高貴な香りと美しい琥珀色。今までになかった新しいプレミアムティー「ほうじ茶アールグレイ」が誕生しました。話題を集める鹿児島産「べにふうき緑茶」を直火窯焙煎してブレンドしたほうじ茶に、イタリア産最高級オーガニックベルガモットの香りをつけました。お食事にはもちろん、エレガントなティータイムもお楽しみいただけます。

Drink

2015年

日米珈琲株式会社

職人のプレミアムブレンド

1932年の創業以来、業務用卸しとして“コーヒーの街・神戸”と共に歩んできた「神戸珈琲職人」こと日米珈琲（株）が、威信をかけて作り上げたこだわりの珈琲。マンデリンをベースに遠赤外線でじっくり煎り上げた上質で奥行きのある苦味とコク、芳醇な香りは、心地よい余韻が楽しめる円熟した味わいです。ミルクとの相性もよくカフェオレなどのアレンジコーヒーにしてもおいしくいただけます。

Drink

2015年

株式会社ハーブラボラトリー

24種茶葉の健康茶ラボティー&飲んでスッキリハーブティー6種

ハーブセラピストこだわりのオリジナルの健康茶とハーブティーです。ラボティーはお食事にも合い、ご家族で楽しんで頂けます。飲みやすくフルーティーなハーブティーは、お気軽にティーバッグで味わえます。お酒やソーダで割り、フルーツを刻んでカクテル風に飲むのもオシャレ。カラフルなパッケージで贈り物にも最適です。単品販売も行っています。

Drink

2015年

Lakshimi　（ラクシュミー）

極上はちみつ紅茶 Te’Miel SUPREMO

手軽なTea Bagでおいしい紅茶を作りたい！という発想から作り出しました。スペイン産はちみつをパウダー状にし、スリランカ産茶葉と丁寧にブレンド。引き出す糸は袋の中に内蔵し、ホッチキスを使用しないなど、衛生面にも十分配慮しています。はちみつそのものが入っているのでとろけるような甘さを感じていただけます。はちみつ紅茶で極上のティータイムをお楽しみください。

Drink

2015年

神戸紅茶　（神戸紅茶株式会社）

生紅茶 ティーバッグシリーズ

紅茶鑑定士が厳選した茶葉だけを、独自のレシピで絶妙に配合。本当のおいしさを求めてコットンフィルターを使用、さらに脱酸素剤を封入することで鮮度を最大限に保持しました。「おいしい！」一杯のために素材と加工にこだわった紅茶です。リニューアルした商品パッケージには、紅茶鑑定士のこだわりの鑑定風景をかわいらしく表現しました。

Food

2015年

帝神畜産株式会社

100%神戸ビーフすじカレー

神戸の老舗牛肉卸店が作った神戸ビーフすじカレー。コラーゲンなどがたっぷりのすじを、じっくりコトコト煮込んで、肉の旨味を凝縮。溶け込んだすじ肉の旨味と甘味によって、まろやかな後味になっています。辛いのが苦手な方やお子様、ご年配の方にも喜ばれる一品です。深いコクのある「黒と白や」自信作のカレー。チーズをのせたり、オーブンで焼いたり、アレンジも手軽に楽しめます。

Food

2015年

KOBE STYLE DELI　Emmy’s   エミーフーズ

神戸牛すじビーフシチュー

丁寧に仕込みをした特選神戸牛のすじ肉を、芳醇な神戸ワインと、甘みのある淡路島の玉ねぎでじっくり煮込んだビーフシチュー。神戸近郊の名産品がコラボした、無添加、濃厚なスープのコクをたっぷりと味わっていただけます。作りたてを急速冷凍、真空パックにしてお届け。温めるだけでおししさ、そのままにお召し上がりいただけます。

Food

2015年

株式会社 上野商店

黒毛和牛ぼっかけ

神戸っ子定番の味の一つ「ぼっかけ」は、うどんに“すじコン”を「ぶっかけ」たのが、そもそもの語源です。兵庫県産黒毛牛の牛すじと国産のコンニャクを、甘辛く家庭的な味付けで、一鍋ごとに丁寧に煮込みました。味が染み込んだコンニャクの食感もまた格別。温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。お好み焼き、オムレツ、うどん、丼のトッピングなどにもぴったり！

Food

2015年

株式会社 糀屋

極み -きわみ- カレー丼

最高級神戸牛（A5等級）の希少価値の高いすじ肉のみを使ったぜいたくなカレー丼。仕込みの際に出る出汁には、上品なコクと旨味がたっぷりです。その出汁でじっくり、丁寧に煮込んだ新鮮野菜の甘味と神戸牛の旨味のハーモニーは絶品。一度食べると忘れられない究極のカレー丼がここに完成しました！糀屋自信の一杯をどうぞ。

Food

2015年

元祖「ぎょうざ苑」（神戸餃子専門店）　株式会社 Dumplin

隠し味は神戸牛！極み餃子

1951 年創業、神戸名物「味噌ダレ餃子」発祥として有名な老舗店です。神戸ポークに、世界から注目される神戸牛を9.1％、隠し味として練りこみ包んだ餡。ニンニク、旨味調味料を使用していないので、素材の濃厚で豊かな味を存分に楽しめます。神戸ビーフと神戸ポークのジューシーなコクと旨味の肉汁が、秘伝の自家製・味噌ダレと相性抜群！やみつきになる、まさに「極みの餃子」です。

Food

2015年

株式会社 アールティージャパン

神戸アールティー 特製ブレンドカレーパウダー

神戸・北野発祥のインド料理専門店が、インド伝来のレシピを元に数種類の天然スパイスを独自の黄金比率でブレンドしたオリジナルカレーパウダー。余分な油や小麦粉などは入れず、無添加です。香りの鮮度を保つために国内で製粉したスパイスのみを使用し、神戸らしいさわやかな風味に仕上げました。本格派カレーはもちろん、野菜炒めなどさまざまな料理で楽しんでいただけます。（レシピ付き）