認定商品検索

Grocery

2016年

株式会社 樽正本店

野生梨シロップ

宮沢賢治の童話「やまなし」の文中に「ああ、いい匂いだな」とヤマナシの香りに関する記述がありますが、今の市販の梨は甘くて水分があっても香りは殆どありません。この童話に出てくるイワテヤマナシの自然の芳香性に富んだ素朴な風味を生かす為、添加物を一切使用せず甜菜糖だけで作っております。冷水や炭酸で3〜5倍に割って又ヨーグルトに添えて。シャンパンにいれても香り豊かなお洒落なドリンクになります。

Drink

2016年

日米珈琲株式会社

神戸珈琲職人 リキッドアイスコーヒー 無糖・微糖・優しい甘み

1932年の創業以来、業務用卸しとして“コーヒーの街・神戸”で歩んできたロースター「神戸珈琲職人」こと日米珈琲株式会社が、長年培ったノウハウを駆使、厳選された珈琲豆を匠の技で焙煎してじっくり丹念に抽出したアイスコーヒーをそのままパックに詰めました。淹れたての香りと豊かなコク、さわやかな後味で心地よい余韻をお楽しみください。

Drink

2016年

株式会社 SMC

KOBE SMC コンナルス配合ハーブティー

ハーブの魅力を多くの方に伝えたいという想いから、プロの調合士がおいしさと効能を追求。優雅で手軽、飲みやすいティーバッグタイプのハーブティーが誕生しました。エレガントで華やかなパッケージで贈答品としてもおすすめ。特に美肌効果が期待できる「ビューティールージュ」は美しい深紅色で、甘酸っぱさの中にもレモンバーベナの上品な香りが広がり、女性の皆様にご好評頂いております。

Drink

2016年

菊正宗酒造株式会社

菊正宗 上撰 樽酒 本醸造

釘も接着剤も使わない高品質の酒樽、江戸時代から続く「生酛（きもと）づくり」の辛口酒。350年以上、神戸・灘で培ってきた「菊正宗」の経験と技術を注ぎ込んでこの樽酒は完成します。杉の爽やかな香りは、冷やしてもぬる燗（45℃前後）でも存分にお楽しみいただけます。和食はもちろん、チーズやナッツといった洋風おつまみとの相性も抜群です！

Drink

2016年

ファイブアップ株式会社（WEBショップ サプリマルシェ）

凍結発酵飲料「神戸酵素」

「神戸酵素」は発酵歴50年の実績を持つ神戸の職人が、独自の新製法「凍結発酵熟成」にて1本1本丁寧に手作りしています。厳選された7つの果物を3週間じっくりと発酵させ、更にめぐり効果を引き出す為に5種のハーブをブレンドしました。※「凍結発酵熟成」は、素材の持つ栄養とエキスを余すことなく抽出しますので、濃度と美味しさが違います。

Grocery

2016年

創作イタリアン　バレンシア

イタリアンセット オニオンディップとオリーブのマリネ

神戸北野の創作イタリアンレストランからお届けする大評判の惣菜の品々。旨味がギュッと凝縮された琥珀色の玉ねぎディップは手作り無添加のこだわりの一品。パンや野菜に付けたり料理の隠し味に使い方は様々。オリーブのマリネはそのままか、刻んでサラダやパスタのトッピングに。ビールやワインに良く合い、毎日の食卓やパーティのおしゃれな演出にご利用いただけます。

Grocery

2016年

池本醤油合名会社

菊むらさきミニボトルセット（５本入り）

今年で創業131年を迎える神戸市唯一の小さな醤油蔵のミニボトルセットです。醤油の素の「諸味」は創業から蔵に住む酵母が独自の味に変化させてくれ、池本醤油にしか作り出せない味を醸し出します。今回はオリジナル醤油の中でも用途に合わせて使い分けができる人気の高い５種類をチョイスしました。気軽に贈れるプレゼントやお返しとしても喜ばれています。

Drink

2016年

神戸紅茶株式会社

生紅茶 KOBE TASTING BOX

1925年創業の老舗紅茶会社が技術と紅茶に対する想いを駆使して作ったこだわりのティーバッグです。有数の経験を持つ紅茶鑑定士が日本の水に合わせてブレンドしたこだわりの茶葉を使用。日本で最初にティーバッグを作った技術で、日本で唯一のコットン素材を使用したティーバッグ。脱酸素剤を入れる事で作りたての味と香りを楽しんでいただける７種類のアソート商品です。

Food

2016年

縁いなり

縁いなりの多幸（たこ）

いなりの歴史は江戸時代初期から始まり、商売繁盛と共に農作の神様として縁起の良い物ですが更に弊社では、タコを合わせる事により味はもちろんのこと、タコを英語に訳すと「オクト・パス」受験の合格祈願などを込めた神戸発の商品として一つ一つ手作業で仕上げております。又、明石たこは1番高い時で1㎏ /3,000円を超える時があります。なぜなら、他国産地での不漁と養殖が行えない問題からです。この機会に厳選された贅...

Food

2016年

帝神畜産株式会社 黒と白や

「黒と白や」神戸ビーフ赤ワイン煮込み

西暦1940年創業の老舗牛肉卸が丹精込めてご用意した牛肉の赤ワイン煮込み。煮込み料理に最も適したコラーゲン豊富な神戸ビーフのすね肉を贅沢に使用。ソースは神戸市産の地野菜、神戸ワインで時間をかけ芳醇は味わいに仕上げました。

Food

2016年

兵庫津 樽屋五兵衛（樽五 協和商事株式会社）

SMOKED KUGINI （燻製 くぎ煮）

1868年に神戸は開港し、1300年に渡る兵庫の古い“歴史”と居留地で育まれた“洋風文化”が融合しました。神戸の名物「いかなごくぎ煮」に洋風食文化の燻製術を取り入れた本品は、神戸と西洋の食文化が融合した全く新しいジャンルの食です。パッケージは明治19年の外国人が作成した地割図を用いて居留地があった頃の神戸の雰囲気を醸し出しています。

Food

2016年

神戸市漁業協同組合 直売所

いかなごの釘煮

明石海峡大橋を望む舞子（垂水区）から駒ヶ林（長田区）までの大阪湾で水揚げされた新鮮ないかなごを、浜揚げすぐに、国産丸大豆100％の醤油、三温糖、高知県産の生姜を一気に炊き上げ、仕上げは、あと味スッキリ、紀州産国産梅酢を使用しています。保存料は一切使用していない為、他の多くの商品と比べ賞味期限が短く、冷蔵保存も必要となります。神戸で長年愛される味をお楽しみください。

Food

2016年

株式会社 アールティージャパン

神戸アールティー バターチキンカレー・キーマカレー

神戸アールティーのレトルトカレーには世界から集めた独自ブレンドのスパイスが使われています。カシューナッツ、トマトピューレなど使われている主な食材は当社が直輸入し準備しました。また、牛・豚に由来するものは一切使用していませんので、宗教的に牛や豚が食べられない人も安心して召し上がって頂けます。一般的なレトルトカレーとは違いインド料理としての食材を重視することで、他にはないレトルトインドカレーを完成させ...

Food

2016年

株式会社 伍魚福

一杯の珍極（ちんきわ）シリーズ

いか、えび、ぎんなん、チーズ、ナッツ類…いろいろな食材を使い、その１つ１つにこだわりの味を追求しました。味、色、形とバラエティーに富んだ“ちょっと贅沢”なおつまみシリーズで、日本酒や焼酎、ビール、ワイン、ウイスキーなど、どんなお酒のシーンにもマッチします。１人で飲むときも、大勢で飲むときも、カラフルな美味しさがお酒の楽しさを一層盛り上げます。

Food

2016年

一粒万倍グラノーラ

一粒万倍グラノーラ ヘルシーシリーズ

一粒万倍グラノーラの“ヘルシーシリーズ”は有機オーツ麦・チアシード入り・ノンオイルが特長のヘルシーグラノーラ。蜂蜜の優しい甘さにナッツとシードを加えた“ヘルシーハニー”、イチジクなどのドライフルーツをたっぷり使用した“ヘルシーフルーツ”の２種類のフレーバーが楽しめます。カロリー控えめ、栄養たっぷりのグラノーラを毎日の食卓でお楽しみください。

Food

2016年

神戸・近藤亭きっしゅや

神戸牛すき焼ッシュ&神戸牛っとパイ

キッシュはフランス・アルザス地方の素朴な郷土料理です。カリッと焼いたタルトに生クリームと卵で作る生地を流し込み、様々な具材を加え、オーブンでじっくり焼き上げたものです。ワインのお供に、軽食にもなる「お惣菜タルト」です。

Food

2016年

神戸元町辰屋（有限会社 辰屋）

神戸牛専門店の贅沢まかない肉

職人が霜降り部位と赤身部位をベストバランスでミックスすることで、老若男女問わずご満足頂ける味わいを実現しました。端材を利用して作るいわゆる「切り落とし」とは異なり、この商品のために1枚ずつスライスしているのが特徴です。すき焼きはもちろん、旬の野菜とサッと炒めるだけでご馳走になる使い勝手の良さも魅力です。

Food

2016年

神戸北野 旭屋精肉店

神戸ビーフコロッケ「極み」/神戸北野熟成プレミアム「北野坂」「TOR ROAD」

目指したのはスイーツのようなコロッケ！神戸北野旭屋精肉店の熟成庫でじっくり熟成された神戸ビーフ。じゃがいもは糖度の高いレッドアンデス、玉葱は淡路島のもみじ3号を使用。さらに甘みを引き出すため専用冷蔵庫で追熟をかけました。ホクホクにゆで上がったジャガイモと飴色になるまで炒めた玉ねぎに熟成神戸牛のコクと甘みが加わり、スイーツ感覚の贅沢コロッケになりました。

Sweets

2016年

シフォンケーキ専門店 シフォンドール

シフォンケーキ専門店 シフォンドール

みなと神戸の街並みを一望する自然豊かで緑風さわやかな標高981mに六甲山があります。この六甲山の北側にある神戸市北区の酪農家が毎日手塩にかけて育てたホルスタイン種乳牛から搾乳した生乳を、できるだけ速やかに殺菌処理し製品化した“風味豊かでおいしい牛乳”とビタミンEが驚異的含有量の兵庫県産“タズミの卵”の黄身だけを贅沢に使用し、なめらかに仕上げたプリン。厳選素材で焼き上げた『ふわふわ軽い食感』のシフォ...

Sweets

2016年

株式会社 亀井堂総本店

クレームパピロン 亀井堂総本店

創業明治６年、神戸で140年以上愛される「瓦せんべい」発祥の店である亀井堂総本店が、昭和35年に発売したロングセラー商品「クレームパピロン」のパッケージをリニューアルしました。レトロモダンなパッケージに、昔ながらのキャンディ包装をされた「クレームパピロン」。知ってる方には懐かしく、知らなかった方には新鮮なパッケージです。ご家庭用にも、ギフトにもお使いください。