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Sweets

2017年

神戸エビアン

神戸珈琲クリーム

世界各国から上質な豆だけを厳選！コーヒー豆の種類にあわせて1品ずつ丁寧に焙煎し、豆の特徴を最大限に引き出した濃厚珈琲ブレンドエキスを抽出します。それをカッピング（味や香り、舌触りなどのテスト）でじっくり吟味した上でゆっくりと丁寧に煮込み、まろやかな味わいに仕上げました。保存料・着色料は不使用。港・神戸をイメージしたお洒落なシールが目印です。

Sweets

2017年

有限会社梅香堂

FRUITS WAFFLE KOBE FRUWA

フルーツとワッフルが出会って生まれた『Fruwa』は神戸生まれのフルーツワッフル。それは人々を幸せにし、自分自身と愛する人を笑顔にするために生まれた『フルーツのお花』。スライスフルーツの鮮やかさが気分を盛り上げてくれます。神戸の老舗焼菓子屋【梅香堂】が自信を持ってお届けする、おいしさと匠の技をぜひご堪能あれ。

Sweets

2017年

（HANDMADE）有限会社ハンドメイド

サクフラッフィー

パウンドケーキでは珍しく天然バニラビーンズを使用、シフォンケーキの様にふんわりとコシのある生地に仕上げました。また、表面はほんのり甘いパウダーシュガーで驚きのサクッと食感を実現。この食感の差がやみつきになるおいしさです！シンプルな材料だからこそ実現した『優しいお菓子』。常温保存も可能です。大人からお子様まで幅広く、また癒しのひと時にもぜひどうぞ。

Sweets

2017年

神戸フランツ

神戸苺トリュフ 抹茶

大人気【神戸苺トリュフ®】のプレミアムバージョンです。フリーズドライの苺をなめらかで薫り高い抹茶チョコレートでコーティングしました。フリーズドライならではのサクサク食感と苺本来の酸味、抹茶チョコレートのやさしい甘さと抹茶パウダーの持つほどよい苦みがお口の中で複雑に絡みあい、和の香りを贅沢に楽しめるよう仕上げました。

Sweets

2017年

株式会社神戸モリーママ

ラスク・マリアージュ〈プラチナセレクション〉

ラスク・マリアージュは、クラシカルな正統派ラスクにモダンテイストなフレーバーをマリアージュ（調和）させた、魅惑のハイブリッドなスイーツ。さっくりとしたラスクと風味豊かなナッツやフルーツピューレがマッチした見た目も色鮮やかで美しい上品な一品です。＜プラチナセレクション＞は人気のフレーバー9種をまとめた魅力いっぱいの詰合せです。

Sweets

2017年

the CAKE lab.

神戸純米ロールケーキ「奥須磨」

古くより歴史・文学の舞台として知られ、神戸開港にともない洋館も立ち並んだ歴史ある町・奥須磨。この奥須磨の高台にてロールケーキ『奥須磨』は誕生しました。神戸米を使用したしっとり・もっちりの生地に、口どけの良いクリームをたっぷり巻き込みました。地産地消の新鮮な材料にこだわり、おいしいだけでなく体にもやさしいスイーツです。普段のおやつにも『おもたせ』としてもぜひ。

Sweets

2017年

株式会社Wafelhuis

Wafelhuis ストロープワッフル

ストロープワッフルは薄く焼いたクッキー生地にキャラメルをたっぷりはさんだオランダの伝統菓子です。オランダの定番はシナモン味ですが、ワーフルハウスではオリジナルのフレーバーが常時10種類以上揃っています。あたたかい飲み物の入ったカップの上でじんわり温めると、キャラメルがとろーり、とろけます。日持ちは常温で2ヶ月、お土産やギフトにもおすすめです。

Sweets

2017年

株式会社明月庵本舗

「ら・かすた」苺くりーむ大福

『神戸くりーむ大福 ら・かすた』の新しい味『苺くりーむ大福』は、地産地消にこだわり、神戸産のブランドイチゴ『二郎いちご』のジャムと神戸産餅米の餅粉を使用しました。イチゴの甘みがほんのり香るお餅と、とろけるようなイチゴクリームが溶け合います。ついもうひとつ食べたくなるようなあっさりした味と絶妙なサイズのクリーム大福です。

Sweets

2017年

株式会社亀井堂総本店

チョコパピロン－抹茶－

神戸で140年以上愛される『瓦せんべい』の生地を薄焼きにしてロール状に巻き上げ、その上から香り高い宇治の抹茶チョコレートをコーティングしました。サクサクした食感のロール生地は口どけがよく、さわやかな宇治抹茶チョコレートと相性抜群です。ちょっとした手土産に、優しい甘さの上質な時間をお届けします。

Sweets

2017年

トーラク株式会社

神戸プリン

『神戸の街にふさわしいおいしいお土産を作りたい』そんな熱い想いと共に3年間の試行錯誤を重ね完成した神戸プリン。素材の組み合わせはシンプルですが、そのぶん素材本来の風味や丁寧な製法が生きる一品です。なめらかな口どけと優しい甘さ、卵と生クリームの深いコクの中にほんのり広がる柑橘系のさわやかな風味が特徴的です。別添の特製カラメルソースがさらに風味を引き立てます。

Food

2017年

株式会社TAJIMA

神戸ロティ・ド・ブフ・パヴェ

『パヴェ』とは舗石（四角くて大きな塊）のように分厚く切ったものを意味するフレンチの料理カット法です。ローストビーフの美味しさがお口いっぱいに広がります。少し大きめに四角くカットしているため、そのゴロゴロ感に大満足！盛り付けにこだわってお洒落な食卓に仕上げてみたりと独自のアレンジもお楽しみいただけます。

Food

2017年

松谷海苔株式会社

兵庫県産 初摘み 味付のり宴48枚

兵庫県で採れた海苔は肉厚で色は深い黒色、艶があるのが特徴です。この兵庫県の海で採れた初摘み海苔の中から厳選したものだけを使用した【兵庫県産初摘み味付のり『宴』（48枚入）】は、パリッとした歯切れが自慢の一品。しかもこだわりのタレで風味豊かに仕上げられた、便利な卓上タイプの味付海苔です。口の中で広がる芳醇な香りと、とろけるような食感をぜひご賞味下さい。

Food

2017年

株式会社伍魚福

ワインにぴったりシリーズ

新しいコンセプトのもと、弊社商品の中からチーズ、生ハム系おつまみ12品を厳選。ワインとともにゆっくりと楽しむ優雅な時間を盛り上げるため、『おいしそう』なパッケージにもこだわりました。古木調の木目・フェミニンタッチのイラスト・ゴールドを基調としたカラー・・・。ワンランクアップの気分が楽しめる、洗練されたお洒落なデザインをまとわせました。

Food

2017年

居酒屋 新

恒熟 神戸牛 ジャーミート

一般的な菌が生存できない環境で熟成させる手法を用いた『完全無添加神戸牛』をオリーブオイルとスパイスに漬け込んでビン詰めに。ビンの中の神戸牛は中心部までミディアムレアに加熱済みで、常温に戻した後フライパンで表面をさっと焼くだけで、分厚く香り高いミディアムレアステーキをお楽しみいただけます。こちらの商品は受注販売となっております。お気軽にお問合せください。

Food

2017年

兵庫津 樽屋五兵衛（協和商事株式会社）

神戸牛入り いかなごくぎ煮

神戸は古くよりお洒落なもの、真新しいものを生み出してきました。そんな『ハイカラ』の街、神戸に相応しい味を作ろうと、広く神戸名物として親しまれている『いかなごくぎ煮』に世界に名高い『神戸牛』を加えました。老舗ならではの秘伝の製法をもとに苦心の末、神戸牛の味わいがいかなごの芯まで染み渡る一品が誕生。神戸が生み出した豊潤な味わいをお楽しみください。

Food

2017年

神戸・三宮 すじ玉丼 糀屋KOUJI-YA（会社名：株式会社糀屋）

極－きわみ－ オムライス

神戸を代表する食材である『牛すじ肉』。その中で最も希少価値の高いA5ランク神戸牛のみを使用しています。深いコクと上品な旨味を最大限に生かした、大満足のオムライスが誕生。こだわり抜いて選んだ食材は、それぞれが味や食感を引き立て合い、絶妙なハーモニーを奏でます。最高ランクA5の神戸牛すじ肉をゴロゴロトッピングした至極の逸品をぜひ！

Food

2017年

神戸北野旭屋精肉店

つるし熟成神戸牛 赤身セット「開港150」

神戸開港より150年。港とともに歴史を歩んできた神戸ビーフを昔ながらの「つるし熟成法」で一頭丸ごと骨付きのまま熟成いたしました。熟成肉は火入れが難しく、美味しく食べるためには専門の技術が必要です。そこでプロの焼き加減をご家庭で簡単に再現できるよう真空加熱し火入れのお手伝いをいたしました。開港の歴史と神戸ビーフの伝統がとけあう濃厚でコクのある味わいを、心ゆくまでご賞味ください。

Food

2017年

神戸元町辰屋（有限会社辰屋）

神戸牛ビーフジャーキー

『神戸観光の手土産に』と、多数のご要望をいただいていた逸品がついに完成いたしました。風味・食感を最大限に引き出すため、熟練の職人が余分なスジ・脂を丁寧にカット。ひとくちで「肉の違い」を存分にご堪能いただけます。上質なサシを持つ神戸牛ゆえ、表面はしっとり、ジューシーでソフトな味わいです。ビーフジャーキー好きの方はもちろん、老若男女問わずぜひご賞味ください。

Goods

2016年

株式会社 アバン

ボタンを楽しむバッグチャームキット p.b.x.

フランス製のかわいいボタン、タッセル、革紐を組み合わせて作る神戸テイスト溢れるバッグチャームです。どんなバッグでも合わせやすく、海に山に街にどこにでもつれていっていただけます。工具を使わない手法ですので手作り初心者の方でも簡単に作成でき、パーツも簡単に追加できます。キットならではの手作りの楽しさをぜひ感じてください。

Goods

2016年

株式会社 エスグロー

「フェアリール」消臭・抗菌・防臭・防カビコーティングスプレー

衣服やインテリア等にシュッとひと吹きするだけ。太陽光や室内光の力で、嫌な臭いや菌等を約100日間分解し続ける「光触媒」と、消臭・抗菌速効力の強い「植物抽出エキス」の融合に成功、神戸発信で業界初の「即効性と持続力」を兼ね備え、完全処理を可能にしたコーティングスプレーが完成。付着した又近づく嫌な臭いや菌、カビから、フェアリールは皆様の快適な生活環境を守り続けます。