商品説明
江戸時代より神戸・灘の地で、丹波杜氏たちによって極められた自然の乳酸菌の力でじっくり時間と労を惜しまず酒母を育む古来伝統の造り(生もと造り)によって醸された純米酒です。 良質な酒米、神秘の水・宮水、丹波杜氏の職人技により醸されたこのお酒は、江戸時代に「灘の下り酒」と評された「旨い辛口」の神戸・灘の地酒です。 常温~ぬる燗であっさり系、ややこってり系の和食と一緒に合わせてお食事をお楽しみください。
江戸時代より神戸・灘の地で、丹波杜氏たちによって極められた自然の乳酸菌の力でじっくり時間と労を惜しまず酒母を育む古来伝統の造り(生もと造り)によって醸された純米酒です。 良質な酒米、神秘の水・宮水、丹波杜氏の職人技により醸されたこのお酒は、江戸時代に「灘の下り酒」と評された「旨い辛口」の神戸・灘の地酒です。 常温~ぬる燗であっさり系、ややこってり系の和食と一緒に合わせてお食事をお楽しみください。