神戸六甲山　遊菓里ばうむ　（ゆうかりばうむ）

神戸の北、自然豊かな六甲山の木々をモチーフに”木の幹の形”をお菓子にしてみました。播州の濃厚な赤玉卵と北の大地に育まれた特選バターに生クリーム。そして地元でとれた蜂蜜の自然な甘さが効いた、しっとりやわらかなバームクーヘンです。ていねいに選んだ素材を使って焼き加減にこだわりながら、店頭でクルックルッと焼き上げました。ラム酒シロップ入りフォンダンの食感と、焼きアーモンドプードルの風味もお楽しみ下さい。