熟成神戸牛コンビーフ 「極み」

神戸ビーフを塩漬けした後、洋食の味の基本となるブイヨンで煮込みました。洋食の街、神戸ならではの技術をミックスすることによって肉の旨みをさらに引き出しています。 コンビーフは本来、保存食であり缶詰での流通が一般的ですが、旭屋では出来立てを真空パックしています。保存性はもちろん、神戸ビーフの風味も守っています。