ガトー・デギュスタシオン

フランスの伝統的な製法で作られた焼き菓子を詰め合わせました。フィナンシェひとつにしても、アーモンドをキャラメリゼした後、粉末にし、フレッシュバターを合わせて焼き上げるといった原材料の工程から仕上げる古典的な手法でお作りしています。また、ボリュームのある厚めの手焼きサブレや、オーストリアに端を発する「オンガディノワ」（クルミとキャラメルをバターサブレでサンドしたお菓子）など、パティスリーグレゴリー・コレの「お試し」にふさわしい詰め合わせです。