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神戸牛“厚切り霜降りステーキ”味噌漬
肉食が禁じられていたこともあった江戸時代、「薬」として密かに将軍家へ献上されていたという「牛肉の味噌漬」。冷蔵技術が未熟な時代には貴重な保存食、現代では日本古来の”麹による熟成肉”として、当主でも明治創業以来のロングセラーです。そんな伝統の品を、神戸牛の醍醐味とも言える霜降りステーキ肉に限定し、滋味深い味わいと濃厚な風味の至福の食として、装いも新たに創り上げました。商品詳細
神戸牛霜降りロースを使用したステーキ肉（400g）- ¥25,920 （税込）
神戸元町辰屋 （有限会社 辰屋）
〒650-0022 神戸市中央区元町通1-13-19TEL 078-331-3016
【営業時間】10:00～18:00
【定休日】日曜、祝日
